11월 15일부터 식품 원산지 추적에 관한 새로운 규정이 시행됩니다

이 고시는 식품 산업, 식품 안전, 제품 및 상품 품질, 식품 원산지 추적과 관련하여 규정하고 있으며, 공업통상 부문의 관리 범위에 속하는 식품 생산 및 영업 활동에서 관련 기관, 단체, 개인의 책임에 대해서도 명시하고 있습니다.

이 고시에 따르면, 데이터베이스는 다음과 같은 주요 데이터 그룹으로 구성된다: 식품 생산·영업 시설에 관한 데이터; 식품 제품에 관한 데이터; 식품 안전 보장 조건 및 제품 신고 서류에 관한 데이터; 수입 식품 안전에 관한 국가 검사 기관 데이터; 감사, 검사, 사후 검사, 행정 위반 처리, 경고, 안전이 보장되지 않은 식품의 회수 및 처리에 관한 데이터; 식품과 관련된 표준, 기술 규격, 제품 및 상품의 품질, 적합성 평가에 관한 데이터; 식품 원산지 추적에 관한 데이터; 법령에 따라 산업통상자원부의 관리 범위에 속하는 식품에 대한 국가 관리를 지원하는 보고서, 통계 및 기타 데이터.

식품 원산지 추적을 위한 정보를 반드시 보관해야 한다

식품 원산지 추적과 관련하여, 본 고시는 식품 생산·영업 사업자가 식품 원산지 추적, 식품 안전, 상품 품질과 관련된 기록 및 자료를 충분히 작성·보관하고, 제품의 안전성을 보장해야 하며, 관할 국가 기관의 요청이 있거나 규정에 따라 원산지 추적이 필요한 경우 이를 제공하거나 추출할 수 있도록 준비해야 한다.

식품 원산지 추적과 관련된 기록 및 문서의 보관 기간은 유통기한이 있는 식품의 경우 제품의 유통기한 만료일로부터 최소 12개월이며, 유통기한 표기가 필요 없는 식품의 경우 제조일로부터 60개월입니다.

식품 생산·판매 사업자는 관할 기관의 요청을 받은 시점부터 24시간 이내에 식품 원산지 추적과 관련된 기록 및 자료를 제공할 수 있도록 보장해야 한다.

이 고시는 또한 식품 생산·판매 사업자의 원산지 추적 활동을 구체적으로 규정하고 있다.

이에 따라 식품 생산 시설은 식품의 안전성이 위협받을 위험이 있거나, 제품의 안전성이 보장되지 않거나, 관할 정부 기관의 요청이 있을 경우 식품의 원산지 추적을 실시해야 한다.

추적 절차에는 관련 제품 로트 확인, 생산 기록 검토를 통한 위반 원인 파악, 해당 제품 로트의 원료 및 포장재 공급업체와의 연락을 통한 정보 확인; 해당 제품을 수령한 유통업체 및 대리점에 긴급 통지를 발송하고 판매량 및 재고량에 대한 보고서를 요청하는 것; 안전성 문제를 야기한 원인을 분석·확인하는 것; 식품 원산지 추적 이행 결과 보고서를 작성하는 것을 포함한다.

식품 영업장의 경우, 식품의 안전성이 위협받거나 관할 당국의 요청이 있을 때, 해당 사업장은 고시에 따른 추적 규정을 이행함과 동시에, 해당 제품 로트를 공급한 제조업체 및 유통업체에 긴급 통지를 발송하고, 식품 제조업체와 긴밀히 협력하여 원산지 추적을 진행해야 한다.

통지 제63/2026/TT-BCT호는 2026년 11월 15일부터 시행된다. 2026년 2월 27일자 공상부 장관의 고시 제11/2026/TT-BCT호는 공상부 관할 식품의 원산지 추적에 관한 규정을 정하고 있으며, 본 고시가 발효되는 날부터 그 효력이 상실됩니다.

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